山形はラーメン王国であり蕎麦天国。そんな山形で愛され続けるご当地麺が「鳥中華」です。麺は中華麺でスープは和風の麺つゆ。え？それって蕎麦なの？ラーメンなの？その答えは現地山形で確認しましょう！地元で人気の“そば処㐂むら（そばどころきむら）”は、蕎麦もラーメンもいただける二刀流のホッコリお蕎麦屋さん。優しい甘さの“そば茶ラテ”も絶品です。
山形はラーメン王国であり蕎麦天国。そんな山形で愛され続けるご当地麺が「鳥中華」です。麺は中華麺でスープは和風の麺つゆ。え？それって蕎麦なの？ラーメンなの？その答えは現地山形で確認しましょう！地元で人気の“そば処㐂むら（そばどころきむら）”は、蕎麦もラーメンもいただける二刀流のホッコリお蕎麦屋さん。優しい甘さの“そば茶ラテ”も絶品です。
