食べずにカニ好きは名乗れない！鳥取県の味暦あんべ「親がに丼」｜鳥取県｜LINEトラベルjp 旅行ガイド

冬が旬の食材・カニ。特に日本海側ではカニが有名ですよね。成長した雄のズワイガニは、越前ガニ、間人ガニ、松葉ガニなどのブランドガニになります。一方のメスのズワイガニは、山陰では「親がに」と呼ばれます。親がには外子や内子を持っているので、カニのいろんな部位を楽しめるんです。そんな親がにを贅沢に食べられるのが、鳥取県にある味暦 あんべの「親がに丼」。知る人ぞ知る、カニ好きのためのどんぶりなんです。