日本には三大市場が３つあります。東京の築地市場、京都の錦市場、大阪は何市場か知っていますか？
それは、「浪速の台所」、「大阪の胃袋」とも言われる黒門市場です。古くから大阪の料理人や地元の人達に愛されてきました。キの字型に広がる商店街は、縦約600m、横約300m、店舗数は約170軒。
今回は黒門市場の名前の由来や、時代の流れの中で変化を遂げ、活気にあふれる市場の様子をご紹介します。日本には三大市場が３つあります。東京の築地市場、京都の錦市場、大阪は何市場か知っていますか？
それは、「浪速の台所」、「大阪の胃袋」とも言われる黒門市場です。古くから大阪の料理人や地元の人達に愛されてきました。キの字型に広がる商店街は、縦約600m、横約300m、店舗数は約170軒。
今回は黒門市場の名前の由来や、時代の流れの中で変化を遂げ、活気にあふれる市場の様子をご紹介します。